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深圳市科萊廚房設備有限公司

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電磁爐廚房設備

商用電磁單頭煲湯爐

產品介紹


產品特性:
-比普通爐灶節能50%以上,無廢氣,無噪音,無污染
-無作業,自動斷電保護
-三重立體防輻射屏蔽設計
-采用技術領先的德國"Infineon" IGBT模塊
-采用日本阿爾卑斯九檔或五檔磁控火力調節
-國家專利線盤,火力更均勻
-IP44防護等級的多重安全保護,使用更安心



產品規格:
型 號 外形尺寸(長×寬×高)mm 功率(kw) 電壓(v) 頻率(hz)
A B C
RC-D600II 1440 860 800+400 12X2 380 50-60
RC-D700II 1640 960 800+400 15X2 380 50-60
RC-D800II 1840 1060 800+400 20X2 380 50-60
RC-D900II 2040 1160 800+400 25X2 380 50-60
RC-D1000II 2240 1260 800+400 30X2 380 50-60
備注:以上尺寸為常規尺寸,也可根據客戶的尺寸定制。

節能試驗對比:
一、實驗室對比
時間:3-12 地點:百達公司試驗室 室溫:22℃ 水溫:20℃
灶具類別
單頭液化氣大鍋灶
單頭柴油大鍋灶
單頭電磁大鍋灶
800大灶
900大灶
1000大灶
輸入功率
風機370W
風機370W
20KW
25KW
30KW
耗能
0.12KW
0.12KW
7.5度
7.5度
7.5度
燃料
1.95公斤
1.95公斤
耗時
20分鐘
20分鐘
22.5分鐘
18分鐘
15分鐘
耗費
14.72元
12.97元
6.38元
6.38元
6.38元
以上數據是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得;
結論:對比試驗,電磁爐比液化石油氣灶節能57%,比柴油灶節能51%。
二、現場操作對比
灶具類別
電磁單頭中式小炒爐
燃氣單頭中式小炒爐
功率
15KW
60KW(216m/hr)
耗能
11度
4.7公斤
耗費
9.35元
35.25元
以上數據是按廚師以往操作習慣,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結果。
現場對比結論:電磁爐比燃氣灶快28%,節能73%
注釋:
液化石油氣按每公斤7.5元;
柴油按升6.6元;
電費按千瓦/小時0.85元
發表日期:2016/12/12  瀏覽次數:
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