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深圳市科萊廚房設備有限公司

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電磁爐廚房設備

一體式電磁煲湯爐

產品介紹



產品特性:
-節能率高,無噪音,無污染
-三重立體防輻射屏蔽設計
-采用技術領先的德國"Infineon" IGBT
-采用日本阿爾卑斯九檔火力調節
-IP44防護等級的多重安全保護,使用更安心



產品規格:

型 號 外形尺寸(長×寬×高)mm 桶直徑(mm) 桶高度(mm) 功率(kw) 電壓(v) 頻率(hz)
A B C
RC-Y700 900 1100 1200 660 500 15~25 380 50-60
RC-Y800 1000 1100 1200 760 500 20~30
RC-Y900 1100 1200 1200 860 550 20~30
RC-Y1000 1200 1300 1200 960 550 25~40



節能試驗對比: 


一、實驗室對比


時間:3-12 地點:公司試驗室 室溫:22℃ 水溫:20℃


灶具類別
單頭液化氣大鍋爐
單頭柴油大鍋爐
單頭電磁大鍋爐
800大爐
900大爐
1000大爐
輸入功率
風機370W
風機370W
20KW
25KW
30KW
耗能
0.12KW
0.12KW
7.5度
7.5度
7.5度
燃料
1.95公斤
1.95公斤
耗時
20分鐘
20分鐘
22.5分鐘
18分鐘
15分鐘
耗費
14.72元
12.97元
6.38元
6.38元
6.38元

以上數據是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得;

結論:對比試驗,電磁爐比液化石油氣灶節能57%,比柴油灶節能51%。

二、現場操作對比
灶具類別
電磁單頭中式小炒爐
燃氣單頭中式小炒爐
功率
15KW
60KW(216m/hr)
耗能
11度
4.7公斤
耗費
9.35元
35.25元


以上數據是按廚師以往操作習慣,同時使用烹飪同樣品種菜式所測得結果。

現場對比結論:電磁爐比燃氣灶快28%,節能73%
注釋:
液化石油氣按每公斤7.5元;
柴油按升6.6元;
電費按千瓦/小時0.85元
發表日期:2016/12/12  瀏覽次數:
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