深圳市科萊廚房設備有限公司
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在實際設計工作中,廚房設計與建筑設計、燃氣設計及水電、消防、裝修施工的交叉協調越來越多。經常會被請到設計院或某設計單位去說明問題,協調設計方案。(酒店廚具)
這種激烈的交鋒,還有幾次。我要說明的是:廚房設計技術定位。如何界定設計技術的責任界限?應該引起我們的注意。我也經常看到一些設計人員在老板的指示下,設計水的流量、用電負荷、燃氣管徑等超出廚房設計范圍的工作。廚房設計施工中,各專業都有國家認定的專業技術資質,只有廚房設計沒有設計資質認證。廚房設計提供的設計圖是方案示意圖,也就是一種設計建議圖,具體設計施工工藝還是由設計院完成。廚房設計人員大多數人不具備建筑設計基礎,也沒有設計資質,也不應該負責相關設計。要和老板講清楚,不要超過界限,否則,出力不討好,出了問題付不起責。
如果圖紙上有煙道、風機等具體設計,如與你的設計不同,你就要做好計算表和理論準備。設計院應用的計算與廚房排煙計算方法不一樣。我們第一次站住腳,以后就取得了信任。出師不利,人家就會認為你不行。文人相輕,設計院高材生好面子,我們也不能丟面子,大家和商共贏,尤其有甲方在場的協調會上,更要留有余地。
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