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酒樓會所廚房工程

大亞灣會所廚房設備工程案例

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必須熟悉廚師工作的動作流程,根據廚師工作的需要,配置設備,設計操作空間。距離太 遠,使用不方便,就會浪費時間,消耗體力,降低工作效率。例如,刀工的取料、洗涮、切 配、腌醬、裝盤、傳遞、清理案面都需要在合理的范圍內配置設備。

深圳市廚具設備是一家從事飯店廚房工程飯店廚房設備的生產廠家


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發表日期:2017/9/18  瀏覽次數:
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